Acclimatation au froid et transitions thermiques dans la cryoconservation des pointes de pousses d'houblon.

Cold acclimation and thermal transitions in the cryopreservation of hop shoot tips.

Auteurs : MARTINEZ D., ANGELES REVILLA M.

Type d'article : Article

Résumé

The effect of cold acclimation on the shoot recovery rate from encapsulated Humulus lupulus L. cv Nugget shoot tips after cryopreservation was studied. A 7 to 45 d-periods of cold acclimation of the in vitro cultures increased the shoot recovery percentages respect non-acclimated plant material. Cold acclimation improved the resistance of the encapsulated plant material to cryopreservation through an increase in tolerance to both sucrose preculture conditions and dehydration duration. Only marginal differences were noted between slow and rapid freezing.

Détails

Titre original : Cold acclimation and thermal transitions in the cryopreservation of hop shoot tips.
Identifiant de la fiche : 2000-0305
Langues : Anglais
Source : Cryo-Letters - vol. 19 - n. ?
Date d'édition : 1998
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Indexation

Thèmes : Graines et plantes;
Boissons
Mots-clés : Culture; Sensibilité au froid; Bière; Survie; Pousse; Houblon; Cryoconservation; Fruit