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Acta Horticulturae. Colloque international sur la physiologie des fruits à pépins, avant et après la récolte. Comptes rendus.

Acta Horticulturae. International Symposium on pre- and postharvest physiology of pome-fruit. Proceedings.

Date : 1900.01.01

Résumé

Ce livre contient les communications présentées lors de ce colloque qui s'est tenu en juin 1992, à Sint-Truiden, en Belgique. Les thèmes étaient les suivants : la physiologie des fruits à pépins avant la récolte ; les pectines, les parois cellulaires et le calcium; les effets de l'entreposage en atmosphères contrôlée et modifiée sur la qualité ; l'échaudure ; l'ethylène, les dates de la cueillette, la maturation et l'entreposage.

Détails

  • Titre original : Acta Horticulturae. International Symposium on pre- and postharvest physiology of pome-fruit. Proceedings.
  • Organisateur : ISHS, MARCELLE R.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2655
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 0
  • Édition : ISHS (International Society for Horticultural Science) - Belgique/Belgique/Pays-bas/Pays-bas
  • Source : Source : n. 326; 334 p. (16.5 x 24); fig.; tabl.; NLG 97.00.
  • Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
  • Notes :

    ISHS/Acta Hortic./Proc. int. Symp., Sint-Truiden

  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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