PartagerAdoption de nouvelles méthodes dans l'entreposage sous atmosphère contrôlée.
Adoption of new methods in controlled atmosphere storage.
Auteurs : LITTLE C. R.
Résumé
The article mentions the suitability of various controlled atmosphere storage systems for different cultivars and some automated control techniques.
Détails
- Titre original : Adoption of new methods in controlled atmosphere storage.
- Identifiant de la fiche : 1998-3577
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 1996
- Source : Source : Proc. australas. postharvest hortic. Conf. Sci. Technol. fresh Food Revolution, Melbourne
127-134.
Indexation
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Thèmes :
Fruits;
Légumes - Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Australie; Qualité; Légume; Entreposage frigorifique; Fruit; Durée de conservation
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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