Algorithme pour l'optimisation thermique de la chaîne du froid.

Algorithmus zur thermischen Optimierung der Kühlkette.

Auteurs : PLACZEK R., ELSNER K.

Type d'article : Article

Résumé

Les auteurs présentent un algorithme destiné à calculer la distribution de la température dans un produit tout au long de la chaîne du froid.

Détails

  • Titre original : Algorithmus zur thermischen Optimierung der Kühlkette.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1867
  • Langues : Allemand
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 27 - n. 1-2
  • Date d'édition : 01/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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