PartagerAlgorithme pour l'optimisation thermique de la chaîne du froid.
Algorithmus zur thermischen Optimierung der Kühlkette.
Auteurs : PLACZEK R., ELSNER K.
Type d'article : Article
Résumé
Les auteurs présentent un algorithme destiné à calculer la distribution de la température dans un produit tout au long de la chaîne du froid.
Détails
- Titre original : Algorithmus zur thermischen Optimierung der Kühlkette.
- Identifiant de la fiche : 2000-1867
- Langues : Allemand
- Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 27 - n. 1-2
- Date d'édition : 01/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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