Amélioration de la manipulation après récolte des fleurs de chrysanthèmes coupées de Taiwan exportées au Japon.
[In Chinese. / En chinois.]
Auteurs : HUANG C. C.
Résumé
In a 4-year trial, chrysanthemum cut-flower quality was substantially improved by changing the precooling method. A small forced air cooling facility was constructed, in which packed chrysanthemum flowers can be cooled down to 5 °C within 1 h. In 2 years, 30 containers of chrysanthemum flowers have been treated by this method with good results.
Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 2000-1992
- Langues : Chinois
- Date d'édition : 12/06/1997
- Source : Source : Proc. Symp. Res. Dev. Gladiolus Lilies Chrysanth., Taichung/Taichung Dist. agric. Improv. Stn.
spec. publ.; n. 40; 203-213; 4 ref.
Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Graines et plantes - Mots-clés : Amélioration; Chine; Réfrigeration; Qualité; Procédé; Fleur coupée
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Modelling of a pre-cooling process of cut flowers.
- Auteurs : WANG H., JANSSENS M. F. M.
- Date : 03/05/1993
- Langues : Anglais
- Source : Contribution of Refrigeration to the Preservation of Quality in Fruit, Vegetables and Halieutic Products. Proceedings of the Symposium.
- Formats : PDF
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Fast cooling and its effect on the remaining va...
- Auteurs : WANG H., RUDOLPHIJ J. W.
- Date : 08/06/1994
- Langues : Anglais
- Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
- Formats : PDF
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Modelling the micro-climate of packed cut flowe...
- Auteurs : WANG H., CETON C., TOUBER S.
- Date : 20/08/1995
- Langues : Anglais
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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High air humidity reduces the keeping quality o...
- Auteurs : MORTENSEN L. H., FJELD T.
- Date : 17/06/1995
- Langues : Anglais
- Source : Sixth International Symposium on Postharvest Physiology of Ornamental Plants.
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-
FLOWER LOGISTICS AND POSTHARVEST CARE.
- Auteurs : BOON H. de
- Date : 17/05/1988
- Langues : Anglais
- Source : Cold chains in economic perspective.
- Formats : PDF
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