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Améliorations de la chaîne du froid du fret aérien utilisant l'isolation et un refroidissement supplémentaire.

Air-freight cool chain improvements using insulation and supplemental cooling.

Auteurs : BOLLEN A. F., BRASH D. W., BYCROFT B. L.

Résumé

On a évalué quatre principaux traitements combinés utilisant un emballage d'isolation de palettes (pellicule, ou une couverture de marque déposée Coolguard) et de la glace ou de la glace carbonique en tant qu'agent refroidissant supplémentaire en ce qui concerne leur capacité à ralentir le réchauffement de produits réfrigérés transportés par avion. L'avantage principal de l'emballage était l'élimination d'échange d'air. L'avantage du refroidissement supplémentaire était comparativement faible. On n'a trouvé aucune différence significative entre les deux modes d'emballage.

Détails

  • Titre original : Air-freight cool chain improvements using insulation and supplemental cooling.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3099
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 20/02/1995
  • Source : Source : ASAE, Guanajuato Conf. Proc.
    23-30; 12 ref.

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