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Analyse de différents paramètres de conception et de fonctionnement du capteur de conductivité thermique.

Analysis of various design and operating parameters of the thermal conductivity probe.

Auteurs : MURAKAMI E. G., SWEAT V. E., SASTRY S. K., KOLBE E.

Type d'article : Article

Résumé

On calcule le profil de ce capteur en calculant un modèle de transfert de chaleur théorique ; on trouve inévitablement des différences entre capteur réel et modèle théorique. Néanmoins, le capteur k reste un appareil de mesure précis et pratique dans un large éventail d'applications, en conditions correctes de conception et d'utilisation. L'article présente un calcul théorique de l'équation du capteur k et certaines simulations expérimentales et théoriques de paramètres pouvent être cause d'erreurs dans l'application du capteur k.

Détails

  • Titre original : Analysis of various design and operating parameters of the thermal conductivity probe.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3301
  • Langues : Anglais
  • Source : J. Food Eng. - vol. 30 - n. 1-2
  • Date d'édition : 10/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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