PartagerFroid alimentaire et traitement thermique à Langford, Royaume-Uni.
Food refrigeration and thermal processing at Langford, UK.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Food refrigeration and thermal processing at Langford, UK.
- Identifiant de la fiche : 2002-2927
- Langues : Anglais
- Source : Trans. IChemE, C - vol. 77 - n. C4
- Date d'édition : 12/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Froid et produits périssables : généralités
- Mots-clés : Royaume-Uni; Traitement thermique; Produit alimentaire; Recherche; Équipement
-
Campden & Chorleywood : le laboratoire des 60 n...
- Auteurs : MOREL F.
- Date : 11/2002
- Langues : Français
- Source : Process - HS n. 1187
Voir la fiche
-
Europe looks for the future.
- Date : 02/2000
- Langues : Anglais
- Source : Food Eng. int. - vol. 25 - n. 1
Voir la fiche
-
Zmiany wielkosci wycieku rozmrazalniczego owocó...
- Auteurs : PALICH P., PUKSZTA T.
- Date : 2001
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 36 - n. 1
Voir la fiche
-
Royaume-Uni : évolution de la consommation brit...
- Date : 02/1999
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 2
Voir la fiche
-
Europe : les marques de distributeurs progressent.
- Date : 11/1999
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 11
Voir la fiche