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Appareil de congélation à lit fluidisé dirigé.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : KUCAKOVA V. E., UTKIN Ju. V., FROLOV S. V., AL'PEISOV E. A.

Type d'article : Article

Résumé

On a mis au point un concept original de dispositif de congélation monoétagé à lit fluidisé dirigé. On alimente en air froid la chambre de congélation à travers une grille à lames, dont on peut ajuster l'orientation.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1998-0419
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 4
  • Date d'édition : 1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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