SURGELATION-CONGELATION. QUELS MATERIELS ? POUR QUELS COUTS.

Type d'article : Article

Résumé

LES DIFFERENTES TECHNIQUES DE CONGELATION PAR FROID MECANIQUE ET PAR CRYOGENIE SONT EXPOSEES ET LES MATERIELS PROPOSES SONT DECRITS AVEC LEURS DOMAINES D'APPLICATION PROPRES. UN TABLEAU SYNOPTIQUE RASSEMBLE LES MATERIELS ET EQUIPEMENTS DES DIVERS FOURNISSEURS. ENFIN, UNE COMPARAISON DES COUTS EST ETABLIE POUR LE FROID MECANIQUE ET LA CRYOGENIE ET D'AUTRES CRITERES SONT DONNES POUR ETABLIR UN CHOIX ENTRE CES DEUX TECHNIQUES. J.R.

Détails

  • Titre original : SURGELATION-CONGELATION. QUELS MATERIELS ? POUR QUELS COUTS.
  • Identifiant de la fiche : 1987-0638
  • Langues : Français
  • Source : Grand Froid - vol. 1 - n. 1
  • Date d'édition : 06/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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