PartagerBâtiments de conservation ventilés.
Auteurs : LE CORRE P.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
Caractéristiques des locaux ventilés pour y entreposer des pommes de terre en vrac et en caisses-palettes. Principes de la ventilation par mélange d'air, de la réfrigération d'appoint et de la réfrigération sans ventilation. Importance de l'isolation thermique des locaux.
Détails
- Titre original : Bâtiments de conservation ventilés.
- Identifiant de la fiche : 1996-3013
- Langues : Français
- Source : Pomme Terre fr. - n. 490
- Date d'édition : 1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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