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Bâtiments de conservation ventilés.

Auteurs : LE CORRE P.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

Caractéristiques des locaux ventilés pour y entreposer des pommes de terre en vrac et en caisses-palettes. Principes de la ventilation par mélange d'air, de la réfrigération d'appoint et de la réfrigération sans ventilation. Importance de l'isolation thermique des locaux.

Détails

  • Titre original : Bâtiments de conservation ventilés.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3013
  • Langues : Français
  • Source : Pomme Terre fr. - n. 490
  • Date d'édition : 1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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