PartagerCalcul de la surface de refroidissement pour les cuves cylindro-coniques.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : FELGENTRAEGER W.
Type d'article : Article
Résumé
Elaboration d'un modèle mathématique pour la détermination de ce paramètre et la définition des conditions de refroidissement des cuves de stockage de la bière.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1992-2893
- Langues : Allemand
- Source : Brauindustrie - vol. 76 - n. 12
- Date d'édition : 1991
Liens
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Boissons - Mots-clés : Calcul; Brasserie; Réservoir; Réfrigeration; Bière; Surface
-
Programme pour le dimensionnement des surfaces ...
- Auteurs : GROSS P.
- Date : 1995
- Langues : Allemand
- Source : Brauindustrie - vol. 80 - n. 8
Voir la fiche
-
Newlands Brewery: protecting a national asset.
- Auteurs : HODGKINSON P.
- Date : 09/2002
- Langues : Anglais
- Source : Afr. Heat. Cool. - vol. 3 - n. 3
Voir la fiche
-
La fabrication de la bière.
- Auteurs : DORIAT J. F.
- Date : 12/2004
- Langues : Français
- Source : Cah. Nutr. Diét. - vol. 39
Voir la fiche
-
Labortemperiereinrichtung: Hochpräziser TFT For...
- Auteurs : ZAREMSKI W., SCHMIDT H., DOWIDAT P.
- Date : 16/11/2005
- Langues : Allemand
- Source : DKV-Tagungsbericht 2005, Würzburg./ 2005 Proceedings of the DKV Conference, Würzburg.
Voir la fiche
-
Simulation of fermentor cooling performance.
- Auteurs : REUTHER H., BRANDON H., RAASCH J., RAABE D.
- Date : 1995
- Langues : Anglais
- Source : Mon.schr. Brauwiss. - vol. 48 - n. 9-10
Voir la fiche