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Caractéristiques d'entreposage des poires des variétés tchèques 'Erica' et 'Dicolor'.

Storage properties of Czech pear cultivars 'Erica' and 'Dicolor'.

Auteurs : BLASZCZYK J., LYSIAK G.

Type d'article : Article

Résumé

The article shows results of the investigation concerning the storage properties of two new Czech pear cultivars, 'Erica' and 'Dicolor'. During storage, a slow decline of fruit firmness and relatively low weight loss of both variety fruit were found. A low reduction of acidity of 'Erica' fruit was also observed. After the full period of storage (180 days), the level of total soluble solids was the same as at harvest.

Détails

  • Titre original : Storage properties of Czech pear cultivars 'Erica' and 'Dicolor'.
  • Identifiant de la fiche : 2003-2856
  • Langues : Anglais
  • Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 9 - n. 1-4
  • Date d'édition : 2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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