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CHARGES FRIGORIFIQUES DANS UN CONGELATEUR DUES AU DEGIVRAGE PAR GAZ CHAUDS ET COUTS.

REFRIGERATION LOADS IN A FREEZER DUE TO HOT GAS DEFROST AND THEIR ASSOCIATED COSTS.

Auteurs : COLE R. A.

Résumé

LE GIVRE QUI SE FORME A LA SURFACE DES EQUIPEMENTS DE REFROIDISSEMENT, S'IL N'EST PAS REGULIEREMENT ELIMINE, PEUT EVENTUELLEMENT ENTRAINER UNE BAISSE DE LA PERFORMANCE DE L'AEROFRIGORIFERE ET MEME LE RENDRE INUTILE. AUSSI EST-IL NECESSAIRE D'ASSURER UN APPORT DE CHALEUR EXTERIEUR, DANS LES CHAMBRES A BASSE TEMPERATURE, AFIN DE CHAUFFER SUFFISAMMENT LA BATTERIE POUR FAIRE FONDRE ET ELIMINER LE GIVRE. DANS LES SYSTEMES DE GRANDES INSTALLATIONS CENTRALISEES, LA METHODE D'APPORT DE CHALEUR LA PLUS COMMUNEMENT UTILISEE EST LA METHODE DE DEGIVRAGE PAR GAZ CHAUDS. DANS LE RAPPORT, ON CONSIDERE LE TRANSFERT DE CHALEUR ET DE MASSE ET LA MECANIQUE D'ECOULEMENT DES FLUIDES, QUI SONT CARACTERISTIQUES DU PROCEDE DE DEGIVRAGE PAR GAZ CHAUDS DANS LES GRANDS ENTREPOTS COMMERCIAUX A BASSE TEMPERATURE. ON PROPOSE QUELQUES MODELES MATHEMATIQUES POUR L'ANALYSE DU PHENOMENE AINSI QUE DES NOMOGRAMMES.

Détails

  • Titre original : REFRIGERATION LOADS IN A FREEZER DUE TO HOT GAS DEFROST AND THEIR ASSOCIATED COSTS.
  • Identifiant de la fiche : 1991-0297
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1989
  • Source : Source : ASHRAE Trans.
    vol. 95; n. 2; 1149-1154; 9 fig.; 1 tabl.; 8 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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