PartagerCHOIX D'UNE COMPOSITION OPTIMALE DU GAZ POUR ASSURER LA DUREE MAXIMALE DE CONSERVATION DES LEGUMES VERTS.
[In Polish. / En polonais.]
Auteurs : NIEDZIELSKI Z.
Type d'article : Article
Résumé
RESULTATS D'ETUDES SUR L'ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE DE CHOUX DE BRUXELLES ET D'EPINARDS. AVANTAGES DE LA POSSIBILITE DE PROLONGER LA DUREE DE CONSERVATION SANS PERTE DE QUALITE.
Détails
- Titre original : [In Polish. / En polonais.]
- Identifiant de la fiche : 1985-1100
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 19 - n. 8
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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