PartagerConditionnement d'ambiances : vraies et fausses idées sur l'hygrométrie.
Auteurs : MOREL F.
Type d'article : Article
Résumé
Le conditionnement d'air dans l'agro-alimentaire, au-delà des salles propres ou blanches, concerne surtout le confort du personnel et les conditions d'ambiance exigées par la technologie du produit. C'est sous ce deuxième angle que l'auteur aborde le problème : maîtrise de l'hygrométrie, rôle de la vitesse d'air, hygromètres, déshumidification.
Détails
- Titre original : Conditionnement d'ambiances : vraies et fausses idées sur l'hygrométrie.
- Identifiant de la fiche : 1996-3049
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1109
- Date d'édition : 10/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
-
DE L'INVISIBLE A L'INDICIBLE. LES CONDITIONS DE...
- Auteurs : DONIOL-SHAW G.
- Date : 1990
- Langues : Français
- Source : GEDISST, CNRS - 1990; 230 p.
Voir la fiche
-
Un nouvel impératif : produire propre !
- Auteurs : ESPOSITO O., GHIULAMILA J., GOASGUEN R., GUYOT H., QUERUEL M., MEYER J. M., COUNAS D.
- Date : 12/05/1994
- Langues : Français
- Source : Usine nouv. - n. 2456
Voir la fiche
-
La prévention grâce aux salles blanches.
- Auteurs : LORENZ G.
- Date : 1993
- Langues : Allemand
- Source : Int. Z. Lebensm.tech. Mark. Verpack. Anal. - vol. 44 - n. 7-8
Voir la fiche
-
Clean room technology in food applications.
- Auteurs : MAJURI A.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : In: Minimal Process. Foods, Finl. TRC - 129-140.
Voir la fiche
-
Conception du traitement de l'air : salles prop...
- Auteurs : COHEN-MAUREL E.
- Date : 04/1995
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1104
Voir la fiche