CONFIGURATIONS DES ECOULEMENTS D'AIR EN TROIS DIMENSIONS DANS LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
3-D FLOW PATTERNS IN REFRIGERATED STORES.
Auteurs : WANG H. W., VISSER A. H.
Type d'article : Article
Résumé
SI L'ON VEUT CONSERVER LES DENREES PERISSABLES AU COURS DU TRANSPORT ET DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUES, IL FAUT TENIR COMPTE DE LA DISTRIBUTION DE LA VITESSE DE L'AIR, DE LA TEMPERATURE ET DE L'HUMIDITE DE L'AIR. ON NOTE QUE LA PREVISION DES DISTRIBUTIONS DE LA VITESSE ET DE LA TEMPERATURE DANS UNE CHAMBRE FROIDE NECESSITE LA RESOLUTION SIMULTANEE DES EQUATIONS QUI GOUVERNENT LA CONFIGURATION D'ECOULEMENT. EN REGLE GENERALE, CE SONT DES EQUATIONS DIFFERENTIELLES NON-LINEAIRES D'INTERACTION QUI NECESSITENT L'INTEGRATION SIMULTANEE PAR UN PROCESSUS D'ITERATION. ON DONNE LES PREMIERS RESULTATS OBTENUS AVEC UN PROGRAMME INFORMATIQUE PERFECTIONNE (PHOENICS), UTILISE POUR LA SIMULATION DES ECOULEMENTS D'AIR DANS DES LOCAUX FERMES. (INT. BUILD. SERV. ABSTR., GB., 26, N 5, 1991/09-10, 91-01464.
Détails
- Titre original : 3-D FLOW PATTERNS IN REFRIGERATED STORES.
- Identifiant de la fiche : 1992-1255
- Langues : Anglais
- Source : Phoenics J. - vol. 4 - n. 2
- Date d'édition : 07/1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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