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Congélateur "paroi chaude".

Congelatori "Hot-wall".

Auteurs : REBORA A., SENAREGA M., TAGLIAFICO L. A.

Type d'article : Article

Résumé

On décrit le principe d'un congélateur consistant en une enceinte isolée dans la paroi isolante de laquelle on place, vers l'intérieur, le serpentin évaporateur et vers l'extérieur, le serpentin condenseur. Les avantages et inconvénients du dispositif sont discutés.

Détails

  • Titre original : Congelatori "Hot-wall".
  • Identifiant de la fiche : 2003-1336
  • Langues : Italien
  • Source : Industria italiana del Freddo - vol. 55 - n. 6
  • Date d'édition : 12/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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