Partager

Document IIF

Coulis de glace à cristaux fins : modélisation des propriétés physiques pendant la fusion et la congélation.

The continuous-properties model for melting and freezing applied to fine-crystalline ice slurries.

Auteurs : EGOLF P. W., FREI B.

Résumé

It is shown that a macroscopic melting model, the continuous-properties model, is very suitable to numerically study the behaviour of fine-crystalline ice slurries. To apply the model it is essential to have knowledge of the density, the enthalpy and the thermal conductivity as a function of temperature. Accurate results concerning these data prove that in some domains there is no dependence on the particle size, which is of great value in ice slurry system design.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 25-40

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : The continuous-properties model for melting and freezing applied to fine-crystalline ice slurries.
  • Identifiant de la fiche : 2001-1364
  • Langues : Anglais
  • Source : Proceedings of the First Workshop on Ice Slurries.
  • Date d'édition : 27/05/1999

Liens


Voir d'autres communications du même compte rendu (10)
Voir le compte rendu de la conférence

Indexation