Création d'une antenne du Bureau de Météorologie, au Royaume-Uni, pour favoriser les ventes de crèmes glacées, quelles que soient les conditions climatiques.

Ice cream is particularly susceptible to the weather: but the Meteorological Office can help profit planning.

Type d'article : Article

Résumé

Il y a environ 3 ans un groupe de travail a été formé au Bureau de Météorologie, au Royaume-Uni, dont la mission est d'aider le secteur du commerce de détail, non seulement à s'accommoder des conditions climatiques capricieuses du pays, mais aussi à en tirer profit. On donne l'exemple des crèmes glacées.

Détails

Titre original : Ice cream is particularly susceptible to the weather: but the Meteorological Office can help profit planning.
Identifiant de la fiche : 1994-1618
Langues : Anglais
Source : Frozen chill. Foods - vol. 47 - n. 10
Date d'édition : 10/1993
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Congélation des aliments;
Crèmes glacées
Mots-clés : Météorologie; Produit surgelé; Prévision; Marché; Crème glacée