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Développement de fluides frigoporteurs à changement de phase.

Auteurs : KASZA K., WU Y., HEINE J., et al.

Type d'article : Article, Synthèse

Résumé

Cet article est une traduction française d'une communication présentée à la conférence de l'IIF à Karlsruhe, Allemagne (voir le Bulletin de l'IIF, référence 2009-1666). Au cours des quinze dernières années, l'intérêt pour l'utilisation de fluides frigoporteurs à changement de phase s'est accru de manière significative. Parce que les coulis ont un fort potentiel énergétique, résultant du changement de phase (fusion) des particules gelées sous l'effet d'une demande en froid, leur capacité de refroidissement est plusieurs fois supérieure à celle d'un fluide monophasique. les recherches ont porté sur la compréhension du comportement d'un coulis et sur le développement de fluides "à forte charge", pouvant être stockés et pompés. Ces recherches ont monté que le mode de production du coulis de glace doit conduire à l'obtention de particules de glace (rondes et lisses) dont les caractéristiques permettent le stockage du fluide en réservoir, sans risque d'agglomérat, son pompage et son transport dans les tuyauteries sans blocage malgré la très forte charge en glace. les applications potentielles du refroidissement par coulis de glace vont du conditionnement d'air et la conservation des denrées à des usages médicaux récents tel le refroidissement à effet protecteur. Cet article fait le point sur la recherche et le développement concernant la première et dernière application (HVAC et applications médicales).

Détails

  • Titre original : Développement de fluides frigoporteurs à changement de phase.
  • Identifiant de la fiche : 2011-0211
  • Langues : Français
  • Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 100 - n. 1105
  • Date d'édition : 07/2010

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