Partager

Dosage, par chromatographie liquide et à injection continue, du p-toluènesulfonamide dans les crèmes glacées : étude interlaboratoires.

Continuous flow and liquid chromatographic determination of p-toluenesulfonamide in ice cream: interlaboratory study.

Auteurs : BELJAARS P. R., DIJK R. van, BRANDS A.

Type d'article : Article

Résumé

Comparaison des résultats fournis par 11 laboratoires pour le dosage de ce dérivé de la chloramine-T (agent antibactérien) dans les crèmes glacées. Evaluation de la précision et de la sensibilité de cette méthode. On n'observe pas de résultats faussement positifs, ni d'interférences dues à la présence de vanille dans les échantillons.

Détails

  • Titre original : Continuous flow and liquid chromatographic determination of p-toluenesulfonamide in ice cream: interlaboratory study.
  • Identifiant de la fiche : 1994-3649
  • Langues : Anglais
  • Source : J. AOAC int. - vol. 76 - n. 3
  • Date d'édition : 1993

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source

Indexation