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Dossier Koweït : le marché des produits surgelés.

Type d'article : Article

Résumé

La gamme des produits surgelés commercialisée au Koweït se développe progressivement. Alors que le secteur du surgelé a longtemps été victime de préjugés relatifs à la qualité et aux garanties de conservation, on remarque une évolution des mentalités ainsi que des modes de consommation. Le développement d'une production locale de plats congelés cuisinés (Jahez) et de desserts témoigne de cette évolution. Le marché des surgelés dans l'émirat est caractérisé par l'hégémonie de la viande de poulets. D'après les estimations, sur 38 KWD (110 M euros) de produits surgelés importés en 2001, les poulets représentent environ 60 % de ces approvisionnements. Parallèlement la France est le 3ème pays fournisseur du pays de poulets congelés avec 4600 tonnes exportées pour un montant de 1,6 KWD (4,6 M euros).

Détails

  • Titre original : Dossier Koweït : le marché des produits surgelés.
  • Identifiant de la fiche : 2004-2024
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Lett. VIPS - n. 8
  • Date d'édition : 11/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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