Du R507 pour conserver les pommes de terre.
Auteurs : HAËNTJENS H.
Type d'article : Article
Résumé
Encore peu utilisé en France, le R507 possède des caractéristiques physiques et chimiques proches du R404A, mais sans glissement de température. C'est une des raisons pour lesquelles il a été choisi pour équiper un entrepôt de pommes de terre, à Aulnay dans l'Aube.
Détails
- Titre original : Du R507 pour conserver les pommes de terre.
- Identifiant de la fiche : 2001-0327
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 879
- Date d'édition : 02/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Pomme de terre; R507; Monographie; Légume; Installation frigorifique; Entreposage frigorifique; Frigorigène
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