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Document IIF

Echéances et perspectives pour l'entreposage à long terme d'oeufs et d'embryons de téléostéens.

Term and prospects for long term storage of teleost ova and embryos.

Auteurs : LUBZENS E., PEKARSKY I., MAGNUS Y., AR A.

Résumé

L'anticipation de la demande du marché pour de beaucoup plus grandes quantités d'espèces d'élevage de téléostéens nécessite la mise au point de techniques pour leur production. On connaît depuis longtemps certaines méthodes directes, depuis l'utilisation des basses températures jusqu'à l'entreposage de gamètes et d'embryons. On identifie deux principaux modes viables d'entreposage de matériau biologique : aux températures supérieures à celle de la congélation de l'eau où l'activité biologique est très réduite ou aux températures cryogéniques où n'a lieu aucune activité biologique. On donne d'autres informations sur les progrès récents de la recherche. Comme la production de poisson à partir de spermatozoïdes cryoconservés est possible et économiquement justifiée aujourd'hui, il est urgent d'élaborer de nouveaux concepts et procédures pour réussir à l'avenir l'exploitation des techniques de conservation des oeufs et des embryons. Les méthodes mises au point pour les espèces d'élevage sont la clé pour résussir la conservation d'oeufs contenant du jaune (téléostéens) de populations sauvages menacées.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 491-501

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Term and prospects for long term storage of teleost ova and embryos.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2258
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration and Aquaculture.
  • Date d'édition : 20/03/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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