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Efficacité énergétique de systèmes direct et indirect en froid commercial : étude comparative.

Auteurs : CLODIC D., LE PELLEC C., DARBORD I.

Résumé

La consommation d'énergie, les émissions de fluide frigorigène et le coût initial sont les données plus importantes. Les systèmes indirects ont une charge limitée, les fuites sont moindres. Pour chaque option les consommations d'énergie sont comparées par deux méthodes. D'abord par calcul sur la base des pompes et des compresseurs installés dans différents supermarchés. Ensuite, par des mesures réalisées dans deux chambres froides de supermarchés, une fonctionnant sur un système direct usuel, l'autre sur un système à caloporteur.

Détails

  • Titre original : Efficacité énergétique de systèmes direct et indirect en froid commercial : étude comparative.
  • Identifiant de la fiche : 1999-3066
  • Langues : Français
  • Source : Froid indirect en agroalimentaire. Journée française du froid : recueil des conférences.
  • Date d'édition : 20/10/1998
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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