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Document IIF

Détente directe et réfrigération indirecte utilisant des coulis de glace : comparaisons dans les supermarchés.

Direct expansion and indirect refrigeration with ice slurry: comparison in supermarket.

Auteurs : BEN LAKHDAR M. A., BLAIN G., COMPINGT A., et al.

Résumé

Field tests were made in French supermarkets since September 2000 with the following components: an ice slurry generator (50 kW) connected to a compressor pack containing R22 refrigerant; a storage tank (with a capacity of 6 m3), equipped with an agitator; a one pipe secondary loop which deserves four display cabinets and two cold rooms with ice slurry; a multiple-unit control system. The loop is instrumented with more than 70 sensors. An automatic data acquisition system was used to record the data. Selected test results are presented and discussed.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 166-167

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Direct expansion and indirect refrigeration with ice slurry: comparison in supermarket.
  • Identifiant de la fiche : 2002-0912
  • Langues : Anglais
  • Source : Proceedings of the third IIR Workshop on Ice Slurries.
  • Date d'édition : 16/05/2001

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