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En harmonie avec le programme HACCP de la FDA : les industriels peuvent bénéficier d'une alliance NFI/SGS.

Getting with FDA's HACCP program: NFI/SGS alliance can help processors.

Auteurs : BRANSTETTER H.

Type d'article : Article

Résumé

Distrust of seafood quality could well be responsible for decline in US per capita consumption. Foreign as well as domestic processors can take part in HACCP programs developed for US plants through training and other assistance.

Détails

  • Titre original : Getting with FDA's HACCP program: NFI/SGS alliance can help processors.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3567
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 39 - n. 2
  • Date d'édition : 10/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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