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ENTREPOSAGE A BASSE TEMPERATURE DU RIZ ET DU MAIS.

[In Chinese. / En chinois.]

Auteurs : YANG LEI, SONG D. X.

Type d'article : Article

Résumé

POUR EVITER LA POLLUTION DES GRAINS AU COURS DE L'ENTREPOSAGE ET POUR EVITER LA METHODE TRADITIONNELLE DE FUMIGATION AVEC DES PRODUITS CHIMIQUES, LES AA. ONT TRANSFORME UN ANCIEN ENTREPOT A GRAINS EN UN ENTREPOT A BASSE TEMPERATURE POUR ENTREPOSER LE RIZ ET LE MAIS. EN HIVER ON A UTILISE DE L'AIR FROID SEC POUR REFROIDIR LES GRAINS ET L'ENTREPOT A ETE FERME HERMETIQUEMENT. EN ETE, ON A UTILISE LA TECHNIQUE FRIGORIFIQUE POUR ABAISSER LA TEMPERATURE DES GRAINS AU-DESSOUSDE 293 K (20.C), GARANTISSANT AINSI UN ENTREPOSAGE SUR. LES RENSEIGNEMENTS OBTENUS SUR LA QUALITE DES GRAINS ENTREPOSES ET LE COMPORTEMENT DES INSECTES ONT PROUVE QUE NON SEULEMENT L'ENTREPOSAGE A BASSE TEMPERATURE MAINTENAIT UNE BONNE QUALITE, MAIS AUSSI QU'IL LIMITAIT LA PROPAGATION DES INSECTES ET EVITAIT LA POLLUTION.

Détails

  • Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-0130
  • Langues : Chinois
  • Source : J. chin. Assoc. Refrig. - n. 4
  • Date d'édition : 12/1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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