PartagerEntreposage frigorifique et congélateurs depuis la Guerre et perspectives actuelles de ces domaines.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : HASHIZUME G.
Type d'article : Article
Résumé
The article describes: transition of cold storage: cold storage wall insulation, refrigerant, evaporator, condenser, compressor and other instrument; the view of the cold storage; transition of the food freezer: air freezer, contact freezer, freezer using liquid (CO2, air, etc.); overview of the food freezer.
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 2001-2256
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 75 - n. 878
- Date d'édition : 12/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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