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Essai d'entreposage à basse température de la variété de prune "Younai".

[In Chinese. / En chinois.]

Auteurs : LIN S. L.

Type d'article : Article

Résumé

Plum cv. Younai fruits were picked at different degrees of ripening, washed, precooled at 5 °C for 10 h and then packed as follows: 1) vacuum packed in PVC + a fresh-keeping agent; 2) in silicon rubber bags + a fresh-keeping agent; 3) in film + a fresh-keeping agent; 4) in PVC citrus packing bags (single fruits); or packed in cartons (controls). Results showed that the first treatment was the best.

Détails

  • Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
  • Identifiant de la fiche : 2000-3036
  • Langues : Chinois
  • Source : China Fruits - n. 3
  • Date d'édition : 1999

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