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ETUDES DU GEL PAR IMBIBITION ET DE LA REPARATION DES SYSTEMES DE MEMBRANES DETERIORES DANS LES GRAINES DE SOJA.

STUDIES ON THE IMBIBITIONAL CHILLING INJURY AND THE REPARATION OF DAMAGED MEMBRANE SYSTEMS IN SOYBEAN SEEDS.

Auteurs : ZHENG G., YAN Y., ZHANG Q.

Type d'article : Article

Résumé

DEUX CULTIVARS DE SOJA SENSIBLES AU GEL PAR IMBIBITION ONT ETE UTILISES POUR ETUDIER LA DIFFERENCE ENTRE LES GRAINES DETERIOREES ET LES GRAINES TEMOINS DANS UNE SERIE DE PRODUITS (DIVERS ELEMENTS MINERAUX, PHOSPHORE, SUCRES, PROTEINES ET PLUS DE DIX ACIDES AMINES, ETC). CET ARTICLE TRAITE DES RESULTATS EXPERIMENTAUX ET IL EXAMINE AUSSI QUELQUES MECANISMES AU SUJET DU GEL PAR IMBIBITION DANS LES GRAINES. LE MECANISME DE GEL PAR IMBIBITION DOIT ETRE ETUDIE A PARTIR DES POINTS DE REPARATION AU SENS LARGE, Y COMPRIS LA REPARATION PHYSIQUE DES MEMBRANES AINSI QUE LA RECUPERATION DU METABOLISME PHYSIOLOGIQUE ET BIOCHIMIQUE.

Détails

  • Titre original : STUDIES ON THE IMBIBITIONAL CHILLING INJURY AND THE REPARATION OF DAMAGED MEMBRANE SYSTEMS IN SOYBEAN SEEDS.
  • Identifiant de la fiche : 1989-0575
  • Langues : Anglais
  • Source : Sci. sin., B - vol. 31 - n. 8
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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