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INFLUENCE DES PROTECTEURS CHIMIQUES CONTRE L'ACCIDENT DU A LA REFRIGERATION DE JEUNES PLANTS DE CONCOMBRE.

EFFECTS OF CHEMICAL PROTECTANTS AGAINST CHILLING INJURY OF YOUNG CUCUMBER SEEDLINGS.

Auteurs : SASSON N., BRAMLAGE W. J.

Type d'article : Article

Résumé

LA REFRIGERATION DE PLANTS DE CONCOMBRE (CUCUMIS SATIVUS L.) DE 8 JOURS PENDANT 48 H A 275 K (2 DEG C) PROVOQUAIT UNE DETERIORATION REVERSIBLE; LES PLANTS REFRIGERES S'AFFAISSAIENT MAIS REPRENAIENT LEUR TURGESCENCE EN MOINS DE 6 H A 298 K (25 DEG C). LEURS SEGMENTS HYPOCOTYLES PRESENTAIENT UNE PLUS FORTE PERTE DE SOLUTE, UNE PLUS FORTE PRODUCTION D'ETHYLENE ET UNE PLUS FORTE ABSORPTION D'OXYGENE APRES TRANSFERT A 298 K. LE TRAITEMENT PREALABLE DES PLANTS REDUISAIT GENERALEMENT LES SYMPTOMES DE DETERIORATION MAIS NE PERMETTAIT PAS D'EVITER L'ACCIDENT DU A LA REFRIGERATION. L'ABSORPTION D'OXYGENE AUGMENTAIT AU COURS DES SIX PREMIERES HEURES A 298 K MAIS REVENAIT AU NIVEAU DES PLANTS NON REFRIGERES DANS LES 24 H. LE TISSU NON REFRIGERE ETAIT INSENSIBLE AU SHAM, MAIS L'ABSORPTION D'OXYGENE ETAIT INHIBEE PAR LE SHAM AU COURS DE LA POUSSEE RESPIRATOIRE SUIVANT LA REFRIGERATION. LE TISSU N'ETAIT PLUS SENSIBLE AU SHAM AU BOUT DE 24 H A 298 T.

Détails

  • Titre original : EFFECTS OF CHEMICAL PROTECTANTS AGAINST CHILLING INJURY OF YOUNG CUCUMBER SEEDLINGS.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0835
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 106 - n. 3
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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