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EVOLUTION TECHNIQUE DES STATIONS FRUITIERES.

Auteurs : THEVENOT R.

Type d'article : Article

Résumé

RAPPEL SUCCINCT DES CARACTERISTIQUES DES INSTALLATIONS D'AVANT 1939, NOTAMMENT AUX ETATS-UNIS, EN ITALIE, EN GRANDE-BRETAGNE. LES ETAPES SUCCESSIVES DE L'EVOLUTION TECHNIQUE EN FRANCE : 1) EN 1947, STATIONS DE PETIT FORMAT, DE CONSTRUCTION LOURDE ; 2) A PARTIR DE 1960, ETABLISSEMENTS DE PLUS GRAND FORMAT ; CONSTRUCTION LEGERE ; OPERATIONS PLUS MECANISEES ; CHAMBRES FROIDES DE GRANDE HAUTEUR ; RECHERCHE (PARFOIS EXAGEREE) DE L'ECONOMIE DANS L'AMENAGEMENT FRIGORIFIQUE ; 3) TOURNANT TECHNIQUE 1965-67 : ELEMENTS DE CONSTRUCTION PREFABRIQUES ; AUTOMATISATION ACCRUE ; AMENAGEMENT FRIGORIFIQUE PLUS < CONFORTABLE > ; CONSERVATION FRIGORIFIQUE EN < ATMOSPHERE CONTROLEE > TRES LARGEMENT REPANDUE.

Détails

  • Titre original : EVOLUTION TECHNIQUE DES STATIONS FRUITIERES.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0196
  • Langues : Français
  • Source : C. R. Acad. Agric. Fr. - vol. 67 - n. 7
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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