Partager

FABRICATION D'AIL EN POUDRE, PAR LYOPHILISATION.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : PRUIDZE V., ZAUTASHVILI D., CHIVADZE M.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

PRODUCTION, EN INSTALLATION PILOTE, D'AIL LYOPHILISE. INFLUENCE DES PARAMETRES TECHNOLOGIQUES SUR LA QUALITE DU PRODUIT OBTENU.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-1614
  • Langues : Russe
  • Source : Konservn. Ovoscesus. Prom. - n. 6
  • Date d'édition : 1982

Liens


Voir la source

Indexation