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Fragmentation d'une bulle de vapeur se développant dans un liquide surchauffé (par vidéo).

Fragmentation of a vapour bubble growing in a superheated liquid (with video).

Auteurs : BARTHAU G., HAHNE E.

Résumé

On décrit et étudie le développement et la fragmentation d'une bulle de vapeur se développant dans du R11 surchauffé dans un conteneur en verre. La fragmentation totale observée expérimentalement dans un nuage de très petites bulles se développant rapidement semble résulter du démarrage et de l'effondrement, qui s'ensuivent immédiatement, d'une onde d'évaporation qui s'est formée dans l'interface de la bulle en formation. Les récents modèles de formation de bulle, intégrant l'apparition d'une onde d'évaporation à l'interface des bulles, semblent hypothétiques.

Détails

  • Titre original : Fragmentation of a vapour bubble growing in a superheated liquid (with video).
  • Identifiant de la fiche : 1998-0177
  • Langues : Anglais
  • Source : Proceedings of EUROTHERM Seminar n. 48. Pool boiling 2.
  • Date d'édition : 18/09/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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