PartagerFraises : impact du traitement ultraviolet C sur la pourriture après récolte.
Effect of ultraviolet-C light on postharvest decay of strawberries.
Auteurs : NIGRO F., IPPOLITO A., LATTANZIO V., et al.
Type d'article : Article
Résumé
The overall results from these investigations indicate that treatment with low ultraviolet C doses produces a reduction in postharvest decay of strawberries related to induced resistance mechanisms. Moreover, a germicidal effect of reducing external contaminating pathogens cannot be excluded.
Détails
- Titre original : Effect of ultraviolet-C light on postharvest decay of strawberries.
- Identifiant de la fiche : 2002-0225
- Langues : Anglais
- Source : Can. J. Plant Pathol. - vol. 82 - n. 1
- Date d'édition : 2000
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Fraise; Ultraviolet; Traitement; Altération; Fruit
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