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Gastropodes : sortir le marché de l'escargot de sa coquille.

Auteurs : MARREC J. Y.

Type d'article : Article

Résumé

L'objectif, fixé par les industriels-transformateurs de la filière escargot, n'est pas inaccessible.

Détails

  • Titre original : Gastropodes : sortir le marché de l'escargot de sa coquille.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3267
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 5
  • Date d'édition : 05/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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