Document IIF

GRAINS DE GLACE FORMES DANS DIVERSES CELLULES.

ICE PARTICLES FORMED IN VARIOUS CELLS.

Auteurs : NEI T.

Résumé

L'ULTRASTRUCTURE DE GLACE INTERCELLULAIRE PRODUITE PAR CONGELATION RAPIDE A ETE OBSERVEE AU MICROSCOPE ELECTRONIQUE EN UTILISANT DIVERS TYPES DE CELLULES ANIMALES ET DE MICRO-ORGANISMES. D'APRES LES RESULTATS OBTENUS IL A ETE ETABLI QUE LES FORMES CRISTALLINES DEPENDAIENT DE LA RAPIDITE DE REFROIDISSEMENT EXAMINEE ET DE DIVERSES PROPRIETES DES CELLULES VARIEES EMPLOYEES COMME MATERIAU EXPERIMENTAL.

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Format PDF

Pages : 21-22

Disponible à partir du 01/12/2022

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    20 €

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Détails

  • Titre original : ICE PARTICLES FORMED IN VARIOUS CELLS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-0815
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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