PartagerHygiène des aliments : principales réglementations. Fiche memento n° 44.
Auteurs : DERENS E., SERRAND M.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Hygiène des aliments : principales réglementations. Fiche memento n° 44.
- Identifiant de la fiche : 2004-2570
- Langues : Français
- Sujet : Réglementation
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 94 - n. 1041
- Date d'édition : 03/2004
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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