Importance du bon entretien du bloc refroidisseur pour le lait en vrac.
Importance of proper maintenance of a bulk milk cooler.
Auteurs : TORMEY M.
Type d'article : Article
Résumé
Présentation de diverses mesures et recommandations pour l'installation, le nettoyage et l'entretien du groupe compresseur-condenseur.
Détails
- Titre original : Importance of proper maintenance of a bulk milk cooler.
- Identifiant de la fiche : 1994-2407
- Langues : Anglais
- Source : Dairy Food environ. Sanit. - vol. 13 - n. 2
- Date d'édition : 1993
Liens
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Groupe frigorifique; Lait; Maintenance; Refroidisseur de lait; Réfrigeration; Recommandation
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