PartagerInfluence de la température sur la production de fumonisine B1 par Fusarium proliferatum sur grains de maïs.
Influence of temperature on fumonisin B1 production on maize grain by Fusarium proliferatum.
Auteurs : MELCION D., CAHAGNIER B., BAKAN B., RICHARD-MOLARD D.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Influence of temperature on fumonisin B1 production on maize grain by Fusarium proliferatum.
- Identifiant de la fiche : 1999-0944
- Langues : Anglais
- Source : Sci. Aliments - vol. 18 - n. 3
- Date d'édition : 1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Froid et produits périssables : généralités;
Graines et plantes - Mots-clés : Moisissure; Métabolisme; Température; Maïs; Graine
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The effect of grain storage conditions on the v...
- Auteurs : BEATTIE S., SCHWARZ P. B., HORSLEY R., BARR J., CASPER H. H.
- Date : 01/1998
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 61 - n. 1
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Microflora fúngica de sementes de milho em ambi...
- Auteurs : TANAKA M. A. de S., MAEDA J. A., PLAZAS I. H. de A. Z.
- Date : 2001
- Langues : Portugais
- Source : Sci. Agric. - vol. 58 - n. 3
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Regular and chilled aeration of grains in Texas.
- Auteurs : MAIER D. E., WEIDMAYER K. D., BAKKER-ARKEMA F. W., MOREIRA R. G.
- Date : 1991
- Langues : Anglais
- Source : Trans. ASAE - n. 91-6062
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Sugar and soluble solids changes in refrigerate...
- Auteurs : ZHU S., MOUNT J. R., COLLINS J. L.
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- Langues : Anglais
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Comparison of two-dimensional protein profiles ...
- Auteurs : LAZARO B., CARCAMO J., AUDICANA A., PERALES I., FERNANDEZ-ASTORGA A.
- Date : 16/09/1998
- Langues : Anglais
- Source : Hygiene, Quality and Safety in the Cold Chain and Air Conditioning.
- Formats : PDF
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