PartagerInfluence du verger, de la date de récolte et de l'atmosphère contrôlée, sur la qualité des poires 'Rocha' entreposées.
Influence of orchard, harvest date and controlled atmosphere, on storage quality of 'Rocha' pear.
Auteurs : RIBEIRO C. J. O., SOBREIRO J., VELTMAN R. H., et al.
Résumé
The study intends to test the application of controlled atmosphere (CA) and compares fruit behaviour under CA and normal air atmosphere using pears picked at different orchards and at three harvest dates.
Détails
- Titre original : Influence of orchard, harvest date and controlled atmosphere, on storage quality of 'Rocha' pear.
- Identifiant de la fiche : 2006-2468
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited.
- Date d'édition : 02/2003
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