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Influences des emballages et des produits chimiques sur la croissance des moisissures et sur la durée de conservation du raisin Thompson Seedless sous différentes conditions d'entreposage.

Effect of packages and chemicals on mould growth and shelf life of Thompson Seedless grapes under different storage conditions.

Auteurs : MANGASULI N. S., REDDY B. S., PATIL D. R.

Type d'article : Article

Résumé

The combined effects of treatments with gibberellic acid, packaging in corrugated paper lined with potassium metasulfate, and cold storage are studied, versus non treated samples. Results are presented in terms of mould presence and mean shelf life.

Détails

  • Titre original : Effect of packages and chemicals on mould growth and shelf life of Thompson Seedless grapes under different storage conditions.
  • Identifiant de la fiche : 2003-0244
  • Langues : Anglais
  • Source : Karnataka J. agric. Sci. - vol. 13 - n. 1
  • Date d'édition : 2000

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