PartagerRésumé
This article presents the results of research on the influence of storage conditions on durability of frozen strawberries.
Détails
- Titre original : Trwalosc zamrozonych truskawek w czasie przechowywania.
- Identifiant de la fiche : 2006-2999
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 41 - n. 4
- Date d'édition : 2006
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Fraise; Produit surgelé; Entreposage frigorifique; Condition d'entreposage; Durée de conservation
-
El efecto del empaquetado y tecnologías para el...
- Auteurs : KAMPUSE S., MUIZNIECE-BRASAVA S., DUKALSKA L., et al.
- Date : 03/2010
- Langues : Espagnol
- Source : IIF-IIR/Frío Calor Aire acond. - vol. 38 - n. 423
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Effect of different storage conditions on the s...
- Auteurs : RANA G. S., SHARMA R. K., GARG S. P., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : Res. Crops - vol. 3 - n. 2
Voir la fiche
-
Problèmes d'entreposage et de production dans l...
- Auteurs : POSTOVITENKO A. A., KOTCHETOV V. P.
- Date : 2004
- Langues : Russe
- Source : Holodil'na Tehnika i Tehnologiâ - n. 2
Voir la fiche
-
Effect of packages and chemicals on mould growt...
- Auteurs : MANGASULI N. S., REDDY B. S., PATIL D. R.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Karnataka J. agric. Sci. - vol. 13 - n. 1
Voir la fiche
-
The influence of precooling methods and storage...
- Auteurs : GRZEGORZEWSKA M.
- Date : 2005
- Langues : Anglais
- Source : Veg. Crops Res. Bull. - vol. 63
Voir la fiche