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This article presents the results of research on the influence of storage conditions on durability of frozen strawberries.
Détails
- Titre original : Trwalosc zamrozonych truskawek w czasie przechowywania.
- Identifiant de la fiche : 2006-2999
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 41 - n. 4
- Date d'édition : 2006
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