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ISOLATION ET PURIFICATION PARTIELLE DES PROTEINES CRYOPROTECTRICES DE FEUILLES DE CHOUX ABIMEES PAR LE GEL.

ISOLATION AND PARTIAL PURIFICATION OF CRYOPROTECTIVE PROTEINS FROM FROST HARDENED CABBAGE LEAVES.

Auteurs : HINCHA D. K., HEBER U., SCHMITT J. M.

Résumé

LES AUTEURS DECRIVENT DEUX METHODES DIFFERENTES DE MESURE DE LA CRYOPROTECTION DES MEMBRANES ISOLEES DU CHLOROPLASTE PAR LES PROTEINES SOLUBLES DE LA FEUILLE. LA PROTECTION CONTRE LA DETERIORATION MECANIQUE DUE AU PROCEDE DE CONGELATION-DECONGELATION EST QUANTIFIEE, SOIT IMMUNOCHIMIQUEMENT PAR LA MESURE DE LA PERTE DE LA PLASTOCYANINE DE LA PROTEINE SOLUBLE (INTERIEURE) OU PAR LA MESURE DES CHANGEMENTS DE VOLUME DE LA THYLAKOIDE ASSOCIES AVEC LA RUPTURE OSMOTIQUE. LES DEUX METHODES ONT DONNE DES RESULTATS COMPARABLES. LES ESSAIS IN VITRO SONT UTILISES POUR ETUDIER LES PROTEINES CRYOPROTECTIVES PAR DIFFERENTES ETAPES DE FRACTIONNEMENT.

Détails

  • Titre original : ISOLATION AND PARTIAL PURIFICATION OF CRYOPROTECTIVE PROTEINS FROM FROST HARDENED CABBAGE LEAVES.
  • Identifiant de la fiche : 1990-2134
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 06/07/1989
  • Source : Source : Proc. IVth int. Sch. Cryobiol. Freeze-drying, Borovets
    L63-L65; 5 fig.; 15 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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