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Document IIF

L'application du froid artificiel à l'exploitation des abattoirs.

Auteurs : KOLB M. E.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

This paper is a contribution of the 1st International Congress of Refrigeration, held October 5-12, 1908, in Paris (volume 2, pp. 612-624). It has been reprinted on the occasion of the celebration of the Centennial of the Bulletin of the IIR.

Détails

  • Titre original : L'application du froid artificiel à l'exploitation des abattoirs.
  • Identifiant de la fiche : 2010-1667
  • Langues : Français
  • Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 90 - n. 2010-4
  • Date d'édition : 08/2010

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