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Document IIF
L'application du froid artificiel à l'exploitation des abattoirs.
Auteurs : KOLB M. E.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
This paper is a contribution of the 1st International Congress of Refrigeration, held October 5-12, 1908, in Paris (volume 2, pp. 612-624). It has been reprinted on the occasion of the celebration of the Centennial of the Bulletin of the IIR.
Détails
- Titre original : L'application du froid artificiel à l'exploitation des abattoirs.
- Identifiant de la fiche : 2010-1667
- Langues : Français
- Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 90 - n. 2010-4
- Date d'édition : 08/2010
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