L'emballage dans des films de nylon pour protéger les produits alimentaires de l'exposition au fluorure de sulfuryle et au bromure de méthyl au cours de la fumigation des installations.

Nylon film enclosures for protection of foods from exposure to sulfuryl fluoride and methyl bromide during structural fumigation.

Auteurs : SCHEFFRAHN R. H., BODALBHAI L., SU N. Y.

Type d'article : Article

Résumé

Dosage, après fumigation, des résidus de fluorure de sulfuryle et de bromure de méthyle dans différents produits alimentaires stockés à 3 ou 22 deg C. Avec des films de nylon, les teneurs en résidus de bromure peuvent atteindre une réduction de 900 fois par rapport aux résidus présents dans les produits emballés sous polyéthylène.

Détails

Titre original : Nylon film enclosures for protection of foods from exposure to sulfuryl fluoride and methyl bromide during structural fumigation.
Identifiant de la fiche : 1995-3550
Langues : Anglais
Source : J. agric. Food Chem. - vol. 42 - n. 10
Date d'édition : 1994

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Indexation

Thèmes : Réfrigération des aliments;
Emballage
Mots-clés : Protection; Plastique; Produit alimentaire; Traitement; Film; Emballage