L'INDUSTRIE AUSTRALIENNE DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE. RAPPORT DE LA SITUATION AUX ANTIPODES.

THE AUSTRALIAN COLD STORAGE INDUSTRY. A SITUATION REPORT FROM DOWN UNDER.

Type d'article : Article

Résumé

UNE IMPORTANTE RATIONALISATION CHEZ LES GRANDS FABRICANTS FORTEMENT ENGAGES DANS L'INDUSTRIE DES ALIMENTS SURGELES A EU UNE INFLUENCE SUR LES ENTREPOTS COMMERCIAUX ET LES CHAINES DE VENTE AU DETAIL. LA VENTE AU DETAIL EST EN TRAIN DE PASSER A DE GRANDS POINTS DE DISTRIBUTION CENTRAUX, CE QUI ENTRAINE LA NECESSITE DE L'APPUI DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES QUI DOIVENT MAINTENANT AVOIR UNE PLUS GRANDE CAPACITE ET DOIVENT PARTICIPER A LA DISTRIBUTION DES ALIMENTS SURGELES AUX VENDEURS DE DETAIL. C.R.F.

Détails

Titre original : THE AUSTRALIAN COLD STORAGE INDUSTRY. A SITUATION REPORT FROM DOWN UNDER.
Identifiant de la fiche : 1985-0865
Langues : Anglais
Sujet : Chiffres, économie
Source : Quick frozen Foods int. - vol. 25 - n. 4
Date d'édition : 04/1984
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Données économiques et statistiques
Mots-clés : Amortissement physique; Atmosphère contrôlée; Viande; Réfrigeration; Australie; Statistique; Crème glacée; Congélation; Fruit