PartagerL'IUFoST : un secret bien gardé est maintenant révélé.
The best-kept secret: IUFoST revealed.
Auteurs : BLANCHFIELD J. R.
Type d'article : Article
Résumé
The International Union of Food Science and Technology (IUFoST) is now 30 years old. The article provides an in-depth description of what IUFoST is and does.
Détails
- Titre original : The best-kept secret: IUFoST revealed.
- Identifiant de la fiche : 2001-2769
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Technol. - vol. 54 - n. 9
- Date d'édition : 09/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
- Thèmes : Froid et produits périssables : généralités
- Mots-clés : Produit alimentaire; Bibliographie; Recherche; Institution
-
International frozen food associations.
- Date : 10/1996
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 38 - n. 2
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-
Ensuring efficient communication and interactio...
- Date : 28/01/2002
- Langues : Anglais
- Source : www.iifiir.org/Pap. Joint FAO-WHO glob. Forum Food Saf. Regul., Marrakesh/Rapp. Forum mond. FAO-OMS Responsab. Sécur. sanit. Aliments, Marrakesh - GF 01-14; 4 p. (E); 5 p. (F); tabl.
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-
The Codex Alimentarius Commission: current status.
- Auteurs : JUKES D.
- Date : 12/1998
- Langues : Anglais
- Source : Food Sci. Technol. Today - vol. 12 - n. 4
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-
Irradiation : bibliographie.
- Date : 03/1995
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 112 - n. 3
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-
Listeria. Bibliographie.
- Date : 01/1996
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 113 - n. 1-2
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